Люди, предпочитающие обычную воду, питаются более здоровой пищей

 


Такой вывод был сделан по результатам национального исследования, в котором принимали участие более 12 тысяч американцев в возрасте 20 лет и старше.

В среднем все респонденты получали треть суточной нормы жидкости из обычной воды, 48% — из прохладительных напитков, а остальное — из пищи. Как правило, чем больше человек пьет воды, тем меньше сахара и больше пищевых волокон он потребляет. Исследование также показало, что любители простой воды чаще остальных отдают предпочтение менее калорийным продуктам — к примеру, овощам и фруктам.

Авторы работы отмечают, что широко распространенное мнение о том, что взрослый здоровый человек должен выпивать в день не менее восьми стаканов воды, не совсем верно. По их словам, человек может получать жидкость из любых источников, но обычная вода все-таки предпочтительней. Что касается суточного объема жидкости, необходимого человеку, то тут ученые не дают точных цифр. По мнению специалистов, человек должен пить тогда, когда испытывает жажду, и количество жидкости каждый тоже должен определять сам.

Разумеется, не следует заменять воду газированными напитками, которые очевидно вредят здоровью. Бензоат натрия, являющийся активным компонентом консервантов, которые используются в большинстве газированных напитков (в частности в Fanta, Pepsi Max, Sprite и др.), деактивирует части ДНК. Это может приводить к циррозу печени и дегенеративным заболеваниям — например, болезни Паркинсона. Кстати, в качестве консерванта бензоат натрия используется не только в газированных напитках, но и в некоторых маринадах и сосисках.

Подготовлено по материалам Reuters Health.

Источник: Компьюлента