Ученые доказали насыщенность замороженной пиццы вредными жирами

 


К такому выводу пришли сотрудники Бразильского института защиты потребителя, проанализировавшие 20 самых продаваемых на рынке этой крупнейшей страны Латинской Америки марок пиццы быстрого приготовления.

Как оказалось, одно из любимейших бразильских блюд изобилует насыщенными жирами. Так, в двух кусках разных видов пиццы, произведенных компаниями "Садия" и "Пердиган", было обнаружено соответственно 20 грамм и 11,4 грамма таких жиров. И это при том, что человек, ведущий здоровой образ жизни, не должен потреблять более 20 граммов этого вида жиров ежедневно, замечает ИТАР-ТАСС.

Как пояснил руководитель группы исследователей Карлос ди Оливейра, доклад наглядно демонстрирует, что производители пиццы пока не могут предложить потребителю здоровый продукт. По мнению диетолога Марианжелы Далакуа, от пиццы можно и не отказываться, но при этом необходимо давать себе достаточную физическую нагрузку, чтобы сжечь лишние калории. "Как минимум, необходимы 40 минут ходьбы ежедневно", - советует специалист.

Источник: Известия науки