Микробы соперничают с животными из-за свежей пищи

 


Как утверждает Марк Хэй (Mark Hay), биолог из технологического института Джорджии (Georgia Institute of Technology), если микробы успели попасть на пищу за некоторое время до того, как её получило животное, они начинают вырабатывать вещества, делающие еду непривлекательной.


Марк Хэй и его коллеги проводили опыты с крабами. Чтобы выяснить, зависит ли интерес этих животных к пище от её "возраста", исследователи использовали ловушки с менхаден (американской сельдью) — это обычная приманка для таких экспериментов. Ловушки были расставлены в местах обитания крабов. Заметим, что одни рыбки были относительно свежими, а другие — двухдневной давности.


Поймав несколько сотен крабов (а заодно с ними — множество других животных), учёные нашли, что в ловушках со свежей пищей их оказалось существенно больше. Этот результат был вполне предсказуемым.


Однако исследователи решили выяснить, оказывают ли микробы прямое влияние на аппетитность приманки. Учёные поместили на два дня одних дохлых рыб в морскую воду, а других — в раствор антибиотика, подавляющего развитие микроорганизмов. Оказалось, что "давняя" приманка, лежавшая в антибиотике, вызывает такой же интерес, как и свежая. А старой необработанной приманки крабы избегали.


После этого учёные провели ещё один опыт, в котором использовали аналогичным образом приготовленную приманку и свежую рыбу, спрятав всё это в местах обитания крабов. Выяснилось, что крабы в основном находят свежих рыб или же пропитанных антибиотиком.


Выясняя причины такого поведения, доктор Хэй с сотрудниками нашли в испорченной рыбе несколько выделяемых бактериями химических веществ, которые делают пищу неприятной. По крайней мере, их добавление заставляло крабов отказаться от еды. Однако, как ни странно, экспериментаторы не смогли узнать, какое из них в отдельности вызывает такой эффект.


Учёные высказали предположение, что это главное отпугивающее вещество могло разрушиться в ходе лабораторных опытов либо содержится в очень малых дозах. Это ещё предстоит выяснить в дальнейших исследованиях.


Но точно известно, что микробы используют это "химическое оружие" для отпугивания животных, которые могли бы отнять у них пропитание.

Источник: MEMBRANA.RU