Жизнь при температуре ниже нуля. Материал научно-популярного раздела сайта биофака МГУ.

 


У организма есть потребность в тепле. Его функционирование является следствием целой серии химических реакций, скорость прохождения которых тесно связана с температурой. Об особенностях строения организма и поведения полярных животных, которые помогают им выживать в экстремальных условиях, рассказывает материал постоянно обновляющегося научно-популярного раздела сайта биофака МГУ Биология популярно.
Оказывается, есть рыбы, которые постоянно живут во фьордах Лабрадора при температуре воды минус 1,7°, а точка замерзания их крови - минус 0,8°. Это любопытное явление объясняется особым состоянием крови - состоянием переохлаждения. Как перегретая вода в кастрюле закипает, если бросить щепотку соли, так и кровь этих рыб мгновенно замерзает, если появляется центр кристаллизации.

SPIN